Sitruuna cupcakes

Sitruuna cupcakes

Jälkiruoka
(13)
Kommentit
Cupcake-leivokset eli kuppikakut ovat trendikkäitä pikkuleivoksia. Kokeile myös näitä pirteän sitruunaisia cupcakeseja.
tallenna resepti
Jaa
Tulosta
https://www.arla.fi/reseptit/sitruuna-cupcakes/

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta 12 paperista muffinssimuottia uunipellille. Vatkaa voi, sokeri ja sitruunan kuori ilmavaksi taikinaksi. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan sekoittaen. Lisää maito ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita kunnes taikina tasaista. Lusikoi taikina muotteihin ja paista uunin keskiosassa 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Kuorrutus
  • Vatkaa keskenään smetana ja lemon curd. Leikkaa yläosa pois muffinsseista ja kaiverra keskelle pieni kolo. Jaa pois leikattu osa kahtia. Pursota muffinssiin täytettä. Asettele ylimääräiset muffinssipalat koristeeksi kuorrutuksen päälle.
Valmis!
Arvioi resepti
1
2
3
4
5

Ainekset

12 palaa
75 g
Sokeria
2 dl
Luomu sitruunankuori raastettu
1
Kananmunat
2
1½ dl
Vehnäjauhoja
3 dl
Leivinjauhetta
1½ tl
Kuorrutus
Arla® Lempi Smetanaa
2 dl
Lemon curdia
1 dl

Kommentit

Osaa sisällöstä ei voida näyttää, koska seuraavat evästeet on poistettu käytöstä

  • Toimivuusevästeet
  • Kohdistamisevästeet