Täytetyt silakkapihvit

Täytetyt silakkapihvit

Silakkapihvit ovat perinteinen klassikkoruoka, maistuvat kaikille. Kokeile vaihteeksi kaviaaritäytteellä.
https://www.arla.fi/reseptit/taytetyt-silakkapihvit/

Tee näin:

  • Sekoita tuorejuusto, kaviaari, sipulit ja tilli keskenään. Levitä puolet silakkafileistä nah-kapuoli alaspäin leivinpaperille, mausta suolalla (ja pippurilla). Levitä täyte fileille ja lai-ta loput fileistä päälle nahkapuoli ylöspäin. Mittaa ruisjauhot lautaselle, lisää hiukan suolaa ja halutessa valkopippuria, kääntele pihvit jauhoseoksessa ja paista kuumalla pannulla, noin 3-4 min molemmin puolin.
Tarjoiluehdotus
Valmis!

Ainekset

Ainekset
Silakkafileitä
600 g
Suolaa
1 tl
Valkopippuri )
Ruisjauhoa
1 dl
3 rkl
Täyte
Maustamatonta tuorejuustoa
1 dl
Kaviaaria ( esim. Kallen )
2 rkl
Hienonnettua keltasipulia
1 rkl