Punakaalisalaatti
Arvioi (0)

Punakaalisalaatti

Punakaalista ja omenoista valmistuu raikas salaatti, joka saa lisämakua terveellisestä piparjuuresta.

Annoslukumäärä

Ainekset

  • 300 g punakaalia
  • 2 makeaa omenaa , esim. Royal Gala
  • 200 g Arla Keittiö Crème fraîchea
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl keltaista dijonsinappia
  • 2 rkl tuoretta piparjuurta raastettuna
  • 12 rkl sokeria
  • 12 tl suolaa

Ohjeet

Suikaloi kaali hyvin hienoksi. Pese omenat hyvin ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat ensin ohuiksi viipaleiksi ja sitten paloiksi. Sekoita crème fraîcheen viinietikka, sinappi, sokeri, suola ja piparjuuriraaste. Sekoita kastike kaali-omenasalaattiin. Tarkista maku ja mausta lisää, jos haluat. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua. Sekoita salaatti sitten hyvin ja pane tarjoiluastiaan.