Nopeat jauhelihapihvit juustokastikkeella
Arvioi (3)

Nopeat jauhelihapihvit juustokastikkeella

Nopeasti valmistuvat jauhelihapihvit ovat kestosuosikki, joka maistuu koko perheelle. Lisämakua tuo herkullinen juustokastike.

Annoslukumäärä

Ainekset

  • 400 g jauhelihaa
  • 2 puserrettua valkosipulinkynttä
  • 12 tl chilimausteseosta
  • 1 rkl oreganoa tai meiramia
  • 1 tl suolaa
  • 1 kananmuna
  • Arla Ingmariinia

Kastike

  • 2 dl Laktoositon Arla Keittiö ruokakermaa
  • 100 g Arla Apetina Laktoositon 10% kuutioita
  • 2 rkl tuoretta oreganoa, meiramia tai persiljaa
  • valko- tai mustapippuria myllystä

Ohjeet

Sekoita jauhelihaan mausteet ja kananmuna. Muotoile taikinasta neljä samankokoista paksuhkoa pihviä. Ruskista ne molemmin puolin Ingmariinissa pannulla ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla kypsiksi. Valmista kastike. Kuumenna kerma kasarissa. Murskaa haarukalla fetakuutiot ja lisää kerman joukkoon. Sekoita, kunnes kastike on melkein tasaista. Anna kiehua hiljalleen sakeammaksi tai suurusta tarvittaessa vehnäjauho-vesiseoksella. Mausta tuoreella yrtillä ja pippurilla sekä tarvittaessa suolalla. Tarjoa paahtojuuresten tai perunamuusin kanssa.