Kinkkukastike pastalle
Arvioi (1)

Kinkkukastike pastalle

Täyteläinen kinkkukastike on erinomainen lisuke pastan kanssa.

Annoslukumäärä

Ainekset

  • 1 prk Arla Keittiö ruokakermaa
  • 1 dl Arla Ingman kevytmaitoa
  • 1 rs Arla Pohjanpoika Sinappikinkku sulatejuustoa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • valko- tai mustapippuria myllystä
  • 12 tl suolaa
  • 12 tl sokeria
  • (1- 2 tl suuruste- tai vehnäjauhoja )

Tarjoiluun

  • 1 pkt tuorepastaa , esim. pinaattifettucinea

Ohjeet

Kuumenna kerma ja maito kattilassa. Lisää sulatejuusto ja sekoita pallovatkaimella kunnes kastike on tasaista. Puserra joukkoon valkosipulinkynsi. Lisää muut mausteet ja tarvittaessa vesitilkkaan sekoitettu jauho. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti samalla sekoittaen.

Vinkki! Lisää kastikkeeseen halutessasi noin 1 dl suikaloitua kinkkua ja pakasteherneitä sekä vähän hienonnettua persiljaa.