Juurespihvit

Name: Juurespihvit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 porkkana; 2 perunaa; 2 maa-artisokkia; 2 dl Arla® Kevytmaitoa; 2 kananmunia; 1 tl suolaa; mustapippuria; 1 rkl sokeria; 1 dl vehnäjauhoa; Arla® Meijerivoita; 200 g raejuusto; 1 rkl tuoretta piparjuurta raastettuna; suolaa; sokeria

Maukkaat ja terveelliset juurespihvit on virkistävä vaihtoehto perinteisille jauhelihapihveille.

https://www.arla.fi/reseptit/juurespihvit/

Tee näin:

Kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Vatkaa puolet maidosta ja vehnäjauhot tasaiseksi massaksi. Vatkaa joukkoon munat, loput maidosta, suola, pippuri ja sokeri. Lisää joukkoon juuresraaste. Muotoile pihveiksi ja paista voissa lettupannulla. Sekoita raejuustolisäkkeen ainekset keskenään ja tarjoile pihvien kanssa.

Valmis!