Cacio e pepe- voileipä airfryerissä

Cacio e pepe- voileipä airfryerissä

•
Kommentit
Cacio e pepe eli mustapippuria ja juustoa sisältävä pasta. Cacio e pepen ideaa voi jatkojalostaa voileipään ja se valmistuu hetkessä airfryerissä. Tätä kannattaa kokeilla!
Katso myös nämä
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(1)
Pizzapannukakku
Uusi
Pizzapannukakku
(2)
Kuohkeat pannukakut
30 minuuttia
Kuohkeat pannukakut
(3)
Pannukakut raejuustolla
15 minuuttia
Pannukakut raejuustolla
(2)
Kaikki reseptit
https://www.arla.fi/reseptit/cacio-e-pepe--voileipa-airfryerissa/

Tee näin:

Cacio e pepe- voileipä airfryerissä
  • Aseta leipäviipaleet työtasolle.
  • Laita merisuolavoi pieneen kulhoon.
  • Pursota valkosipuli ja sekoita se voihin.
  • Levitä leipäviipaleille voita ja ripottele päälle mozzarellaa.
  • Kypsennä airfryerissa 200 °C:ssa 3-5 minuuttia.
  • Raasta voileipien päälle pecorinoa ja ripottele päälle sitruunankuorta ja runsaasti vastajauhettua mustapippuria.
Valmis!
Vinkki

Rapean ja kullankeltaisen lopputuloksen saavuttaminen on tämän reseptin avainasemassa. Kun mietit, onko leipäsi jo valmis, tarkista erityisesti, että sen pinta on kullanruskea. Nopea kosketus antaa myös lisätietoja kypsyydestä: voileivän pitäisi tuntua rapealta ulkopuolelta. Juuston tulee olla sulanut riittävästi ennen kuin otat voileivän airfryerista. Loppujen lopuksi tahmea, sulanut juusto on tämän voileivän todellinen sydän. Valmistelun aikana on myös tärkeää levittää voita tasaisesti koko leivälle. Näin taataan paitsi tasaisesti paahtunut kuori myös se, että jokainen suupala on maukas. Älä unohda esilämmittää airfryeria. Aivan kuten uunissa, oikean lämpötilan saavuttaminen ennen kypsennystä voi johtaa tasaisempiin ja herkullisempiin tuloksiin.

Cacio e pepe- voileipä airfryerissä Q&A

Eri ruoista voi kokeilla erilaisia variaatioita! Cacio e pepe- voileipä on siitä loistava esimerkki. Lue lisää alta!

Millainen leipä sopii parhaiten airfryeriin?
Airfryerissa paistettaviin voileipiin sopivat parhaiten hapanjuurileipä tai maalaisleipä. Niiden tiivis rakenne kestää poikkeuksellisen hyvin airfryerin korkeaa kuumuutta, jolloin voileipä pysyy ehjänä ja saa halutun rapeuden. Lisäksi hapanjuurileivän hieman kirpeä maku ja maalaisleivän viehätys täydentävät monenlaisia ainesosia.
Kuinka kauan voileivän paistaminen kestää airfryerissä?
Paista voileipiä airfryerissa 200 °C:ssa 3-5 minuuttia. Kypsennysaika voi vaihdella hieman riippuen siitä, minkälainen airfryer sinulla on käytössä. Siksi on aina hyvä pitää voileipää silmällä koko kypsentämisen ajan. Hae kypsentämiseltä kullanruskeaa sävyä ja rapeaa rakennetta, jotka kertovat paljon voileivän kypsyydestä.
Voiko voileivän valmistaa etukäteen?
Kyllä, voileivän valmistaminen etukäteen on kätevä vaihtoehto, varsinkin jos sinulla on kiireinen aikataulu. Voit koota kaikki ainekset ja viimeistellä voileivän valmiiksi, mutta airfryerkypsennystä kannattaa lykätä siihen asti, kunnes olet aikeissa syödä. Näin vältät, ettei voileivästä tule vetinen tai että se menettää haluttua koostumustaan. Kun ruoka-aika koittaa ja olet valmis nauttimaan leivästä, laita se vain airfryeriin ja nauti lämpimästä, rapeasta airfryerissa paistetusta voileivästä.
Mikä juusto sopii parhaiten airfryerissä valmistettaviin voileipiin?
Mozzarella ja pecorino romano erottuvat edukseen vastustamattoman sulavan koostumuksensa ja täyteläisen makunsa ansiosta, minkä vuoksi ne sopivat erinomaisesti airfryer-voileipiin. Älä kuitenkaan epäröi uskaltautua hieman pidemmälle: myös muut juustot, kuten terävistä ja kirpeistä sävyistään tunnettu cheddar tai pähkinäisestä vivahteestaan tunnettu gruyère, ovat erinomaisia vaihtoehtoja. Molemmat sulavat kauniisti ja luovat juustovoileivälle tahmean keskuksen.

Ainekset

Cacio e pepe- voileipä airfryerissä
Paahtoleipäviipaleita
4
Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
4 rkl
Valkosipulinkynsi
1
Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
150 g
Pecorino-juusto
50 g
Sitruunankuorta raastettuna
1 rkl
Mustapippuria
1 tl
Katso myös nämä
Kaikki reseptit

Tee herkullinen cacio e pepe- paahdettu voileipä airfryerissa

Unohda paistinpannut! Airfryerissa paahdetun voileivän reseptimme avulla voit valmistaa nopean aterian vain muutamassa minuutissa. Tämä valmistusmenetelmä ei ole vain tehokas, vaan se antaa leivälle myös rapean, kullanruskean pinnan ja säilyttää samalla voileivän tahmean, hieman sulavan keskustan. Saat ihastuttavan yhdistelmän pinnan rapeutta ja keskustan pehmeyttä.

Muunna perinteinen cacio e pepe -pasta voileiväksi

Cacio e pepe on klassinen italialainen pastaruoka, joka on tunnettu yksinkertaisuudestaan sekä juuston ja pippurin harmonisesta sekoituksesta. Muuttamalla tämän pastasuosikin voileiväksi saamme aikaan aivan uuden makuelämyksen. Täydelliseksi paahdettu leipä antaa rapean kontrastin juuston kermaisuudelle, johon pippuri lopulta antaa mausteisen potkun. Valkosipulivoi antaa aromikkaan lisän, joka luo makuun syvyyttä. Jokaisella suupalalla maistat cacio e pepe -juuston klassisen viehätyksen uudelleenkeksityllä, herkullisella tavalla.

Lisää lempivoileipäsi ainekset

Vaikka tämä cacio e pepe -resepti on kiistatta herkullinen, voit tehdä siitä vielä paremman lisäämällä siihen lempileipäsi ainesosia. Makumieltymyksesi mukaan voit lisätä tuoreita, mehukkaita tomaattiviipaleita tai basilikanlehtiä yrttisen aromin tuomiseksi. Jos kaipaat pientä potkua, ripaus punapippurihiutaleita voi tuoda lisää piristystä. Jos haluat leipään lihaa, kinkun tai salamin lisääminen on erinomainen valinta.

Jos pidät tästä reseptistä, meillä on sinulle lisää tutkittavaa! Kokeile kananmunatoastia airfryerissä, herkuttele rapeilla airfryerissä valmistetuilla perunoilla, tai quesadillat airfryerissä. Jokainen niistä tarjoaa tuoreen version klassisista suosikeista, mikä takaa, että airfryerissa paistetut ruokasi ovat jatkossakin maukkaita ja jännittäviä.

Arla Oy
Kotkatie 34
01150 Söderkulla
puh. 09-272001
Katso kuluttajapalvelun yhteystiedot
Muut sivustot
Muut Arla-sivustot
Seuraa meitä