Annokset: 4
Valmistus:
Aloita kastikkeen valmistamisesta. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppu voissa kattilassa. Lisää loput ainekset ja anna kastikkeen kiehua 5 min. Sekoita lihapullien ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta pullia ja paista voissa paistinpannulla n. 8 min. Lisää paistetut lihapullat kuumaan kastikkeeseen ja ripottele kastikkeen pinnalle tuoreyrttiä. Tarjoile kastiketta keitettyjen perunoiden tai riisin ja paistettujen kasvisten kanssa.
Vinkki! Sekoita koko dippimaustepussi koko purkilliseen kermaviiliä, käytä puolet soosista lihapullamassaan ja dippaa valmiita lihapullia loppuun dippiin.
Ainekset:
400 g jauhelihaa
1 tl suolaa
Mustapippuria
1 valkosipulinkynsi puristettuna
1 dl Arla Keittiö kermaviiliä
0.5 ps taco dippimaustetta
1 kananmuna
0.5 dl korppujauhoja
Kastike
1 keltasipuli
Arla Ingman-voita paistamiseen
1 prk tomaattimurskaa, à 400 g
1 lihaliemikuutio
1 tl chilijauhetta tai
1 rkl makeaa chilikastiketta
1 dl Arla Keittiö Crème fraichea