Annokset: 4
Valmistus:
Pane uuni kuumenemaan 225-asteiseksi. Mausta kalafileepalat suolalla ja pippurilla. Jos palat ovat ohuita taita ne kahtia. Pane kalapalat uunivuokaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Levitä valkosipuliviipaleet ja salvia kaloille. Kaada päälle kerma-viiniseos. Paista uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. Tarjoa paistettujen tomaattien ja keitetyn riisin kanssa.
Ainekset:
4 annospalaa kalafileetä
1 tl suolaa
0.25 tl mustapippurirouhetta
4 valkosipulinkynttä
2 rkl tuoretta salviaa hienonnettuna
2 dl Arla Keittiö ruokakermaa 10 %
0.5 dl kuivaa valkoviiniä