Annokset: 4
Valmistus:
Sekoita inkivääriraaste, hunaja ja sitruunamehu keskenään. Lado puolet lohiviipaleista lautaselle ja levitä päälle puolet marinadista. Lisää loput lohipiipaleet ja levitä päälle loput marinadista. Anna marinoitua noin 15 minuuttia. Sekoita rahkaan piparjuuriraaste, vihersilppu ja yrttisuola. Jaa marinoituneet lohiviipaleet annoslautasille ja tarjoa rahkan kanssa.
Ainekset:
150 g graavilohta ohuina viipaleina
2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
1 rkl juoksevaa hunajaa
0.5 dl sitruunamehua
Piparjuuri-yrttirahka
250 g Arla Keittiö maitorahkaa
2 rkl piparjuurta raastettuna
0.5 dl persiljaa hienonnettuna
2 rkl ruohosipulia hienonnettuna
0.5 tl yrttisuolaa