Annokset: 10
Valmistus:
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Murenna keksit. Sulata voi ja sekoita keksimuru voisulaan. Painele muruseos leivinpaperilla vuoratun irtovuoan (halkaisija n. 24 cm) pohjalle. Paista uunin keskiosassa n. 7 min. Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi seokseksi. Kaada seos vuokaan ja paista 25-30 min. Anna kakun jäähtyä ainakin 15 min. Sekoita keskenään Crème fraiche ja sokerit, levitä seos kakun pinnalle ja paista vielä n. 15-20 min. Anna kakun jäähtyä. Koristele kakku mansikoilla ja granaattiomenan siemenillä.
Ainekset:
10 täysjyvädigestivekeksiä
75 g Arla Ingman Meijerivoita
Täyte
500 g Arla Keittiö Maitorahkaa
2 kananmunaa
0.75 dl sokeria
Kuorrutus
4 dl Arla Keittiö Crème fraichea
1 dl tomusokeria
1 rkl vaniljatomusokeria
Koristelu
250 g mansikoita
1 granaattiomena