Annokset: 8-10 kpl
Valmistus:
Sekoita kuiva-aineet kulhossa. Vatkaa muna, piimä ja sulatettu rasva toisessa kulhossa ja lisää kuiva-aineet seokseen. Paista halkaisijaltaan noin 10 cm:n suuruisia pannukakkuja (paksuja lettuja) keskilämmöllä paistinpannulla rasvassa. Käännä pannukakku, kun sen pinnalle alkaa muodostua kuplia. Tarjoile vaahterasiirapin ja mustikoiden kanssa.
Ainekset:
2.5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0.5 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 muna
2.5 dl Arla Ingman AB -piimää
2 rkl Arla Ingman Meijerivoita