Annokset: 16 palaa
Valmistus:
Mittaa vehnäjauhot ja sokeri kulhoon. Nypi pehmeä voi jauho-sokeriseoksen kanssa murumaiseksi. Lisää keltuainen ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Painele taikina halkaisijaltaan 24-senttiseen irtopohjavuokaan. Nosta jääkaappiin viilenemään noin 30 minuutiksi. Pane uuni kuumenemaan 200-asteiseksi. Vaahdota munat ja lisää joukkoon muut täytteen ainekset. Kaada täyte taikinapohjalle. Paista uunin keskiosassa 30-35 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja tarjoa viipaleina tai neliöinä.
Ainekset:
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria
125 g Arla Ingman voita
1 keltuainen
Täyte
2 munaa
500 g Arla Keittiö Maitorahkaa
1 dl sokeria
1 dl Arla Keittiö Crème fraichea
0.5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 sitruunan kuoriraaste ja mehu